Melo – Moka Harrar

Melo – Moka Harrar

L’âme historique de l’Éthiopie, dans votre tasse
Né dans les hauts plateaux de l’Est éthiopien, entre 1 400 et 2 000 mètres d’altitude, Melo perpétue l’héritage d’un café mythique : le Moka Harrar. Séché au soleil selon un savoir-faire ancestral, il dévoile des notes envoûtantes d’épices douces – cardamome, muscade – mêlées à la richesse du chocolat et aux saveurs profondes des fruits mûrs comme le raisin sec et la figue.

Pourquoi vous l’aimerez
Parce qu’il incarne la puissance et la chaleur des traditions. Dense, velouté et intensément aromatique, il offre un voyage gustatif intense, idéal pour les palais avertis.

Idéal pour : espresso corsé, préparation orientale (cezve/ibrik), dégustation lente.
Notes dominantes : épices douces, chocolat, raisin sec, figue.