Là où le café est né, un rituel commence
Redécouvrez le café dans toute sa noblesse.Du berceau éthiopien à votre tasse, un voyage sensoriel et culturel.
Nos Valeurs
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AUTHENTICITÉ
Nous sélectionnons uniquement des cafés éthiopiens de spécialité, issus de terroirs d’exception. Chaque grain est tracé jusqu’à son origine et torréfié artisanalement à Aix-en-Provence pour révéler la richesse aromatique unique de son terroir.
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SAVOIR-FAIRE
Chaque étape – de la sélection des grains à la torréfaction – est guidée par l’exigence et le respect des gestes précis. Nous travaillons main dans la main avec des artisans passionnés, pour un café qui se vit comme un grand cru.
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ÉLÉGANCE
Inspirés par les codes du luxe sobre, nous faisons du café un objet de désir : matières nobles, design épuré, rituels soignés. Chaque détail compte, pour que votre expérience soit aussi belle que savoureuse.
GAMME
MELA
MELA incarne la porte d’entrée dans l’univers Kaffa Heritage.
Ce sont des cafés éthiopiens de spécialité, accessibles et équilibrés, qui révèlent la douceur et la richesse naturelle de leur terroir.
Parfaits pour une dégustation quotidienne, ils offrent des notes aromatiques claires, une belle rondeur en bouche et une complexité subtile.
Idéal pour ceux qui souhaitent découvrir le café éthiopien dans toute son authenticité, sans amertume excessive.
GAMME
MERO
MER0 est dédiée aux amateurs de sensations plus affirmées.
Ici, les cafés expriment toute la profondeur et la puissance de l’Éthiopie, avec des profils plus corsés et une aromatique riche.
Notes épicées, florales ou fruitées selon le terroir, texture veloutée, longueur en bouche… chaque tasse est une expérience dense et enveloppante.
MER0 s’adresse à ceux qui recherchent un café de caractère, tout en conservant l’élégance propre à Kaffa Heritage.
GAMME
MELO
MELO, c’est l’excellence à son sommet.
Grands crus, micro-lots et éditions limitées issus de terroirs prestigieux, sélectionnés pour leur rareté et leur qualité exceptionnelle.
Chaque café est une pièce unique, récoltée et traitée avec un soin extrême, pour offrir des profils aromatiques d’une précision et d’une finesse inégalées.
MELO est pensé pour les connaisseurs et les passionnés, ou pour offrir un moment d’exception à travers un rituel café hors du commun.
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